Cervesa en Ampolla

Douvel
És la cervesa mes representativa de l’estil Strong blond belgian Ale. D’alta fermentació més una segona fermentació en ampolla el resultat de la qual és una escuma persistent que provinent del carbònic generat i la maduració de 2 mesos en celler.
Servei: Es pot escollir entre prendre amb o sense el llevat del fons de l’ampolla donant diferents experiències de sabors i aromes segons el gust del consumidor. Aparença: de color daurat i aspecte tèrbol. Escuma blanca i cremosa amb abundants i fines bombolles. Sabor: gran cos i lleugerament afrutada amb amargor ben equilibrat. Aroma: intens i sec a causa de les seves dues varietats de lupulos aromàtics. Contingut alcoholico: 8,5º alc. vol. Temperatura ideal: 6º C

 

Miller
Té una aroma a malt de baixa a moderat i una moderada aroma fruitera. Sap lleugerament dolç, amb un nivell de tenor amarg de baixa a lleuger, amb un regust moderat. Això crea un sabor suau i refrescant de dcerveza de barril autèntic que en la seva ampolla iguala la seva lluentor daurada i sabor. Miller Genuine Draft és una cervesa suau fresca i lleugera procedent de la seva cura processo de fabricació

Aparença: de groc clar i escuma lleugera Sabor: refrescant, cos mitjà i un amargor baix.. Contingut alcoholic: 4,7% alc. vol. Temperatura: 4º C

 

Bulmers Sidra
El primer que destaca de la sidra Magners en servir-se és el seu color: estem davant una beguda daurada, alguna cosa que es destaca en el disseny de les etiquetes dels envasos. Com és habitual en aquestes sidras, no crea amb prou feines escuma, però es nota bastant la bombolla en beure’s. En servir-se comença a aparèixer la poma i la seva olor està sempre molt present. El sabor predominant és dolç, amb molts matisos provinents de les varietats de poma utilitzades. Destaca que el dulzor no resulta a cap moment artificial i que el toc d’acidesa és el just per resultar una beguda d’allò més equilibrada.
Per les seves característiques, la sidra Magners pot gaudir-se sola i resulta tan refrescant com a lleugera. Al no tenir el cos d’una cervesa es beu molt fàcilment, encara que no t’oblidis que segueix sent una beguda de 4,5º i que acostuma a servir-se en la seva ampolla de mig litre! Alguna cosa a destacar enfront de la cervesa és que no té gluten i que és 100% natural, per la qual cosa és una opció perfecta per a celíacs.
Com ja hem dit, és una beguda que va perfecta amb les postres, però no només amb ells. També queda molt bé amb els formatges, sobretot el camembert, ja que té l’equilibri just de dulzor, acidesa i frescor per compensar el greix i potenciar el sabor. Has de tenir en compte que no maridará bé amb elaboracions fortes, amb aquelles que utilitzin salses de tomàquet ni amb picantes molt presents, ja que apagaran els matisos i textures de la sidra. No obstant això, queda bé amb peixos, pollastre i embotits.

 

La Chouffe
Cervesa d’estil Golden Ale Belga d’alta fermentació i segona fermentació en ampoller pel que no es filtra ni es pasteuritza i amb una maduració en celler de 2 mesos de duracion que donen unes caracteristicas unicas a aquesta especialitat cervecera
Aparença: aspecte tèrbol de color daurat, escuma blanca abundant i de bombolla fina. Sabor: refrescant amb clara presència de malts pàl·lids, lleugerament afrutado i agradable amargor en postgusto Aroma: sec i lleugerament condimentat amb coriandre i presència de llúpols aromàtics. Contingut alcoholico: 8% alc. vol. Temperatura: 6-10% C

 

Erdinger Heffe
Cervesa de blat “Premium” amb llevat fi, fermentació tradicional “en ampolla”, de sabor agradable, harmoniós i refrescant. Procés de doble fermentació : 1ª durant el procés de fabricació i una segona en ampolla. Amb una recepta tradicional que manté l’estricta exigència de puresa bavaresa, sense conservants, ni colorants sense additius i sense pasteurització.
Servei: Esbandir la copa amb abundant aigua fria, servir lentament en copa inclinada unes 3/4 parts de l’ampolla, després barrejar el llevat agitant l’ampolla per desenganxar el llevat que queda en el fons i servir en la copa la resta de cervesa amb el llevat. Aparença: de color groc pàl·lid i aspecte tèrbol. Sabor: sabors de plàtan esteres i lleu fenol tocats per amargor citrico conclouen en un perllongat final. Aroma: notes herbàcies i florals Contingut alcoholico: 5,3% alc. vol. Temperatura ideal: 6-8º C

 

Coronita
Cerveseria Modelo produeix Coronita , una cervesa lager de Mèxic i elaborada a través de fermentació baixa que compta amb un ABV de 4,6º. Els usuaris de Uvinum valoren a Coronita amb 4,2 punts sobre 5.
El seu veritable nom és Corona Extra (La Cervesa més Fina) però a Espanya es diu Coronita. Coronita és la cervesa mexicana de major venda al món, i actualment està representada en gairebé tots els països. La seva ampolla és estilitzada, transparent i de coll llarg, i la veritat és que ha suscitat infinitat d’imitacions. Elaborada a Mèxic, té un color groc daurat pàl·lid, és molt lleugera, d’aroma poca intensa però franc, que recorda lleugerament al cereal, amb un paladar fresc. És de sabor suau, lleugera, refrescant i baixa en calories. Una cervesa per baixar temperatures quan tinguis molta calor!
Vol. D’Alcohol: 4,6% Fermentació: Fermentació Baixa Tipus De Cervesa: Lager País: Mèxic Temp. De Consum: 4ºC

 

Grolsch
Deu la seva magnifica qualitat a la selecció dels mes fins ingredients, al seu procés d’elaboració de baixa fermentació i a la combinació de dos tipus de llúpols.
Aparença: de groc clar i escuma densa i persistent. Sabor: fresc i distintiu sabor amb molt cos i bon amargor Aroma: suau de malt i lleugerament lupulado Contingut alcoholico: 5% alc. vol. Temperatura: 7% C

 

Estrella Galicia especial
Cervesa de color daurat brillant que parteix d’una seleccio de maltes i llúpols especialment amargs. El seu procés de cocció, fermentació i maduració transcorre al llarg de 20 dies, aconseguint que aquesta cervesa tingui un agradable i característic sabor llúpolat
Aroma: grats, refrescants, on destaquen els tons especiados Aparença: de color daurat brillant Sabor: en boca es presenta neutra i lleugera, amb un matís molt marcat de sabor a llúpol. Contingut alcoholic: 5,5% alc. vol. Temperatura ideal: 5º C

 

Estrella Galicia River 0,0
Made through a process of fermentation interrupted Estrella Galicia 0.0, our delicious beer without alcohol, is a shiny reflecting the typical color of the Pilsen type beers. Its flavor is sweet but not cloying. Soon you will be surprised enjoying the aromatic balance between malt and hops and bitterness characteristic of our beers.
Contingut alcohòlic: 0,9% i 0,4%
Tast: Aroma molt fresca a pell de cítrics, aparença de color groc daurat intens, en boca es presenta amb un punt de amargor punxant i resistent, la qual cosa li dóna a aquesta cervesa un matís molt sec.
Temperatura de consum recomanada: 5 ºC